[Kue Jepang] Komaru Furai dari Kyoto

Hari ini saya mengunjungi suatu perusahaan kecil, Kowa Kogyo, di Osaka, Jepang. Perusahaan Kowa Kogyo ini membuat mesin pembuatan kue, termasuk extruder yang bubuk apa pun menjadi kue yang kayaknya kerupuk.

Di perusahaan ini, saya menemu suatu kue Jepang yang bernama “Komaru Furai”, buatan Miyata Sweets Production Company in Kyoto. Miyata Company pakai mesin extruder buatan Kowa Kogyo.

2015-07-31 15.03.40

“Komaru Furai”. Enak sekali.

“Komaru Furai” ini sepertinya kerupuk lunak dengan kacang. Rasanya gurih dengan mentega dan kacangnya sedikit asin. Kombinasi kedua rasa ini sangat cocok.

Menurut Kowa Kogyo, tamu-tamu orang Indonesia suka makan “Komaru Furai” ini dan sulit berhenti makan ini. Maksudnya, mereka makan terus kue snak ini.

 

Saya yakin “Komaru Furai” ini pasti memuaskan lidah orang Indonesia.

Sayang, kue ini tidak dijual di toko-toko suvenir di Kyoto dan Osaka, tapi dijual di supermarket lokal biasa. Kue ini punya sejarah lama namun masyarakat Jepang mulai lupa keberadaannya.

Jika ada yang mau coba, silahkan kontak Miyata Company yang berikut ini.

 

Miyata Sweets Production Company: 16 Uzumasa-Morigamae cho, Ukyo-ku, Kyoto. Phone: +81-75-861-0924

 

Symposium on Indonesia – Japan New Partnership (28 Jan)

“Symposium on Indonesia – Japan New Partnership”, 28 Januari 2015, di Hotel Borobudur Jakarta, akan diselenggarakan oleh METI, Jepang.

Symposium

Saya akan bertugas sebagai moderator di dalam Bidang Ekonomi dengan Bahasa Indonesia dan Bahasa Jepang.

Rerefnsi: http://sp.nikkan.co.jp/jepang/index.html

Semoga ada manfaat untuk menciptakan fondasi dasar untuk masa depan antara hubungan Indoensia – Jepang. Saya usahakan memamerkan diskusi yang menarik.

Business Matching di Sheraton Surabaya (12 Januari 2015)

Bersama ini saya informasikan akan mengadakan Business Matching Event dengan perusahaan Jepang dari Ehime Prefecture di Sheraton Surabaya pada tanggal 12 Januari 2015. Silahkan klik rincian di bawah ini.

– Leaflet-BusinessMatching-Ehime_12Jan2015

– Ehime_CompanyProfiles

Kali ini ada perusahaan yang memiliki teknologi yang berguna untuk pengolahan makanan dan minuman. Misalnya:

1. Takenaka Wire Cloth Co. Ltd. memiliki jaring kawat dengan presisi tinggi yang bisa digunakan perusahaan yang membutuhkan bubuk yang sangat halus.

2. Hagio High Pressure Containers Co. Ltd. memiliki teknologi tahan sangat lama roda velt-conveyor yang digunakan di dalam pabrik pengolahan makanan dan minuman.

3. Top System Co. Ltd. memiliki sistem pengelolaan teknologi untuk mesin-mesin produk makanan dan obat.

4. Aiken Kakoki memiliki teknologi pengolahan rimbah secara canggih dari pabrik makanan dan minuman.

Saya mohon pihak Bapak/Ibu menyebar informasi dan leaflet yang terlampir kepada UMKM Makanan dan Minuman.

Semoga event ini ada manfaatnya untuk mengembangkan UMKM Makanan dan Minuman di Jatim.

 

1 2