【スラバヤ】台湾お粥 @ Yung Ho
ワニ子さんのブログによると、最近、スラバヤにもバリの有名お粥店Laota（老大）の支店ができた様子だが、それ以外にも、私の好きなお粥屋がご存じYung Hoである。
６月15日は、魚粥（Rp. 12,000）に高菜炒め（Rp. 13,000）と叉焼（Rp. 23,500）を加え、自家製リャンティー（Rp. 8,000）の組み合わせで夕食とした。
この店では、たくさん並んだおかずから好きなものを好きなだけ取れるのが面白い。 台湾お粥屋なので、豚肉のメニューも揃っている。
魚粥は、細かく切ったピータン、白身魚、エビ、揚げ玉が入っていて、油条を入れる通常のものとは若干異なっていた。お粥はあっさりしていて食べやすいし、量もさほど多くはない。
お客さんには台湾人もけっこういる様子。その日も、中国語が飛び交っていた。
Yung Hoは、お粥の店とシーフードの店が30メートル離れて建っているが、ほどなく、シーフードの店のほうへ統合される様子である。そうそう、ここは豆乳もおススメである。
Yung Ho
Jl. HR Muhammad No. 385, Surabaya